米（拼音：mǐ）是汉语通用规范一级字（常用字）。此字初文始见于商代甲骨文，象形字。其本义指谷物和其他植物子实去壳后的子实，假借指长度单位。
“米”是汉字部首之一，从米字旁的汉字多与粮食作物有关，如：糕、粒、粟、糙、粉、粥、糊、粮、糖等。
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