酸辣汤

1

金针菇去根抖散洗净，香菇去蒂洗净切片

2

香菜洗净切段，西红柿去皮切小块

3

小碗里加入3勺陈醋，多半勺胡椒粉，搅匀

4

锅里注油烧热，下葱花和西红柿

5

西红柿炒软出红汤

6

加1大碗清水

7

烧开后下金针菇和香菇

8

煮3分钟左右，加入紫菜

9

加陈醋和胡椒粉，同时加盐

10

加水淀粉勾芡

11

淋入蛋液，烧开后关火

12

加入香菜

13

搅匀即可

14

酸辣开胃

醋和胡椒粉依个人口味添加即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类： 汤类家常菜

标签：酸辣汤