1
猪肉剁成末，用盐、胡椒粉、生抽、蚝油、生粉、油腌一会儿。
2
把猪肠粉小心摊开，放入肉末、葱粒。（肉要摊开摊薄，不然蒸时难熟）。
3
再重新将肠粉卷起来。
4
用刀切成小段。
5
放入碟中，淋上油，上蒸架蒸5-6分钟就可以了。
6
吃的时候淋上酱油，味道好极了。（可以洒点芝麻更香口呢）
来自 美食天下 广饮广食 的作品
所属分类： 主食家常菜粤菜儿童快餐
标签：肠粉
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