淮山也叫做怀山药，是山药的成品名，用很多的功效和作用。
第一，可以补中益气，有十八种氨基酸和十一种微量元素，以及其他的矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精，宁心安神的作用。
第二，淮山可以保健养颜，尤其淮山的富含多种维生素，氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素的正常功能有一定的作用，可以增强人体的免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老。
第三，淮山对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
第四，可以控制进食的欲望，淮山中富含大量的蛋白质，b族维生素，维生素c，维生素e，葡萄糖，粗蛋白氨基酸。
其中的中药的营养成分是合成女性荷尔蒙的先驱物质，可以滋阴补阳，增强新陈代谢的功效，还有很多糖蛋白成分的粘液质，消化酵素，可以预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
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