雷州，原名海康县，是广东省湛江市下辖的一个县级市。雷州位于雷州半岛中部。它属于热带季风气候。雷州东临雷州湾，南隔琼州海峡与国际旅游岛海南相望，西临北部湾，北接湛江市。在雷州，粤海铁路、207国道和徐湛高速公路贯穿全境。雷州市户籍人口170万(2010年)，总面积3532平方公里。有街道办(雷城、西湖、新城)等。，18个乡镇，常住人口32万(2010年)。全市耕地面积162万亩，海岸线长406公里。雷州半岛、海南岛、北部湾经济圈自然条件优越，适宜发展。具有南亚热带特色的农、林、牧、副产品和渔业生产。雷城(古雷州府)是广东第七大城市，粤西唯一，广东省唯一县级“国家历史文化名城”。雷州文化是广东特有的四大地域文化之一。雷州地处北纬20° 26′—21° 11′，北回归线以南，雷州谷城纬度较低，属亚热带湿润季风气候。充足的光照和充足的热量。年平均日照2003.6小时，年太阳总辐射108~117卡/CM2，年平均气温22℃，最高气温38.5℃(1977年6月8日)，最低气温0℃(1975年12月2日、29日)，最热月7月，平均气温28.4℃，最冷月1月。全年温差明显，约为12.9℃。年积温约为8382.3℃。无霜期达到364天。雨量充足。干湿明显，年平均降雨量135天，年平均降雨量1711.6毫米，年内降雨量差异较大，有相对的干湿季节。雨季为6-9月，以南风为主；旱季为11月至次年3月，以北风为主。市区的降雨量不均匀。东、中、北是多雨地区。而西部和南部是少雨地区。内陆是多雨的地区。沿海地区是很少下雨的地区。年平均相对湿度84%，风速3.6m/s。地带县城地势平缓，海拔较低。地貌类型分布以阶地为主，低丘为辅，小冲积平原与河海相间。地势南高北低。南面东西向耸立着十里岭、世茂岭、迎风岭、牛大岭、夹山岭，其中世茂岭高259米，是海康的制高点。北部坡度平缓，均在5°以下，海拔32~47米。全县两面临海，海岸线蜿蜒曲折406公里，滩涂面积近150万亩。折叠港口资源雷州海域广阔，港口众多，有童鸣港、芙蓉港、北甲港、河北港、双溪港、后浪港、雷州港、山治港、燕楼港、岳翎港、流沙港、纳沃港、三交港、吴湾港、龙斗港、海康港、福楼港、七水港等18个港口。其中，乌石、七水、流沙渔港是广东重点渔港之一。有雷州湾渔场和北部湾渔场两个天然渔场，总面积1990平方海里。折叠海鲜资源雷州常见鱼类521种，主要有鲭鱼、金鲳鱼、石斑鱼、鱿鱼、鲶鱼、墨鱼、鳞鱼、鲨鱼、红鱼、二色鲷鱼、园腹鲱鱼、蓝园鲱鱼、鲶鱼、鲱鱼鲤鱼等。常见的虾类有10多种，包括斑节对虾、斑节对虾、日本对虾、斑节对虾、斑节对虾、日本对虾、日本对虾、周对虾、日本对虾、龙虾、斑节对虾、斑节对虾、斑节对虾、斑节对虾。常见的贝类主要有文蛤、文蛤、文蛤、文蛤、毛蚶、海豆芽、近江桑、翡翠贻贝、日月贻贝、扇贝、白蝶贻贝、马氏贻贝、洁氏贻贝、企鹅贻贝、梅杰贝、东风螺、乌贼、章鱼、章鱼等。藻类包括蛙藻、绿藻、蓝藻、红对冲等。甲壳动物中，蟹类包括锯缘青蟹、梭子蟹、凤蝶科、花蟹等。水母网中也有三四种水母。此外，还有海参、海马、裸星、珍珠等海珍品。
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