生活中有很多种水果。许多水果含有非常丰富的营养。在生活中无论是大人还是孩子吃些新鲜的蔬菜和水果也会对调理身体起到很好的效果。
对于水果也是有不同的属性,有的水果是属于寒性水果,有的也是属于温性或碱性的水果,所以在选择水果时也应该考虑自己所需哪种水果。
一、什么叫做碱性水果
碱性水果(钙、钠、钾、镁)的主要成分是人体运动和大脑活动所必需的四种元素。如果食物中含有大量的金属元素,如钙、钠、钾和镁,那么体内新陈代谢产生的物质就是碱性的,这些食物被称为碱性食物。
碱性食物:新鲜蔬菜和水果都有碱性食物。碱性食物(蔬菜和水果)占每餐的75%,剩25%可选择吃谷类物、蛋白质、天然油脂等。
二、哪些水果属于碱性水果
碱性水果是指钙、镁、钠、钾等含量较高的水果,通过新陈代谢在体内基本呈碱性。
水果通常也是有碱性的,例如,碱性水果:柠檬、橙子、木瓜、葡萄、山楂、青梅、石榴、龙眼;冷碱性水果:猕猴桃、香蕉、梨、苹果、桑椹、葡萄、柚、芒果、甘蔗、山竹、橙、无花果;热碱性水果:樱桃、榴莲、桃子。
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