南瓜子能够达到驱虫、养胃、抗动脉硬化等效果。
1、驱虫：南瓜子里面有南瓜子氨酸成分，吃了以后能够达到麻痹绦虫的效果，也能抑制幼虫生长发育，帮助繁殖能力降低，随着自身肠胃蠕动排出体外，从而达到驱虫效果。
可以通过带皮直接吃的方式，也可以选择炒熟以后研制成细末跟蜂蜜一起服用。
2、养胃：南瓜子里面含有一定的果糖成分，能够促进胃黏膜的保护，也能促进胃液的分泌，有助于胃部的滋养，所以胃炎或者是胃溃疡以及肠胃不佳的人群，可以适当吃一些南瓜子改善。
3、抗动脉硬化：南瓜子里面含有的镁元素比较多，同时也有纤维素以及抗氧化的成分，吃了以后能够促进心脏的保护，也能减少心脑血管疾病的发生，对于动脉硬化能够达到辅助预防的效果。
除了以上比较常见的功效以外，也可以达到一定保护前列腺的作用。
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