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材料:鲈鱼(已洗净)、姜丝、葱段
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将已洗净的鲈鱼放在案板上两面用刀划上几刀。
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放入盘中。
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随后,加适量的料酒。
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加适量的生抽。
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加适量的盐。
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加适量的鸡精。
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接着,搁入姜丝。
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然后,放入蒸锅中。
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盖上盖,上蒸7——8分钟,关火。
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最后,开盖、取出。
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搁入葱段,即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜海鲜常见菜式荤菜粤菜孕妇春季食谱午餐名菜
标签:鲈鱼,清蒸
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