比翼双飞

1

准备食材，鸡翅是翅中和翅尖相连的。

2

鸡翅洗干净控干水分放碗里加料酒2勺，生抽两勺，蜂蜜一勺，大葱段适量，八角一个腌制半小时。

3

生菜叶洗干净控干水分备、大葱切马蹄脚、生姜切丝备用。

4

腌制好的鸡翅两面均匀的裹上面粉。

5

锅中倒油，把鸡翅煎至两面金黄。

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煎至好的鸡翅。

7

用余油将葱姜炒出香味。

8

将鸡翅再次入锅，烹入少量料酒，放入2汤匙生抽、1汤匙耗油、3块冰糖、清水盖上锅盖，大火炖煮15分钟。

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成品图。

来自 美食天下 红•宏 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜家常菜

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