花枝是什么?

好像南方做菜用的花枝一般都是指鱿鱼，而不是指大乌贼

哈哈，从来没听到花枝是花枝丸！

好像说牛肉就是牛肉干一样！：）

那著名的港菜XO酱爆花枝就是

蕃茄鱼丸了？！！！

当然，花枝也不是鱿鱼啦，不过看起来差不多的

其实就是乌贼嘛，广东那边叫花枝！

鱿鱼，又称柔鱼，枪乌贼， 是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。

乌贼，又称花枝， 墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。 与鱿鱼不同的是，乌贼有一船形石灰质的硬鞘。

花枝就是章鱼，日本料理里才这么说。

花枝就是章鱼，日本料理里才这么说。

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