地皮菜具有清热明目、收敛益气的功效，地皮菜的禁忌有脾胃虚寒、腹泻、痛经和产后患者不宜食用。地皮菜又称普通念珠藻、地木耳等，中医认为地皮菜性凉，味甘，入肝经。具有清热明目、收敛益气的功效。可用于治疗红眼、夜盲、烫伤、慢性痢疾、肛门脱垂等疾病。现代药理研究发现，地皮菜富含蛋白质、维生素、磷、锌、钙等矿物质，能为人体提供多种营养，提高人体免疫力。地皮菜中含有一种活性成分，可以抑制人脑中的乙酰胆碱酯酶，这可能对阿尔茨海默病有较小的影响。建议脾胃虚寒等患者尽量避免食用，可能会出现腹痛、腹泻等不良症状。
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