白玉菇又称白雪菇，是一种食用价值很高的稀有食用菌。
白玉菇中含有一种特殊的成分，可以增强人体T淋巴细胞的功能可以提高人体的免疫力，帮助人们抵抗各种疾病。
白玉菇含有人体难以消化的粗纤维和木质素，能保持肠内水分平衡，消除体内多余的胆固醇和糖分，具有排便解毒的功能。此外，白玉菇还具有良好的降血压作用。
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