正常情况下儿童一天喝300-500mL牛奶最好，1-6岁儿童对牛奶的需求量相对较高，一般建议喝牛奶或摄入其他奶制品500mL左右。而年龄更大的儿童，可适当减少摄入量，维持在300mL即可。
牛奶的营养物质丰富，含有蛋白质、钙元素、锌元素等营养物质，均为维持儿童骨骼和肌肉组织健康发育的必需成分。所以通常建议儿童每天摄入足够的牛奶或其他奶制品，来帮助补充营养，可在一定程度上预防佝偻病的发生，还能够减少牙齿缺损或脱落，以及长不高、易摔倒、O型或X型腿等情况的发生。另外也可晚上睡前适量喝温热牛奶，帮助暖胃、促进睡眠，睡眠期间也是儿童骨骼快速发育的一个黄金时期。
虽然牛奶中的钙元素含量丰富，但属于贫铁食品，而且过量喝还容易出现胀气或影响食欲，所以儿童一天也不要盲目喝太多牛奶。长期过量喝牛奶可能会导致儿童蛋白质摄入量过高，使肾脏的负担增大。另外儿童喝牛奶前，家长可用45-50℃的温水进行加热，口感更佳，但需注意水温不要过高，以免营养物质流失。
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