食盐中添加的是碘酸钾，不是碘单质。碘酸钾的热稳定性是相当好的，加热是不能使其升华掉的，而碘酸钾一旦分解，也将会生成有毒的碘单质，所以不可以过分加热，更不要故意在烧菜的时候早早地把盐加进去试图使其分解。要除去食盐中的碘酸钾，可以试试利用生成饱和溶液使食盐析出的办法——将过量加碘盐亮埋倒入热水中，生成氯化钠的饱和溶液，使食盐析出，然后用滤纸过滤，得到的固体应该就是比较纯的食盐了。剩下的溶液可以给其他人用。（可是尽管碘酸钾在加碘盐中的含量只有1/50000-1/20000，但由于碘酸钾的敬隐蚂溶解度很低，我也不知道这样到底会不会非常有效。）不管怎么讲，还是想办法买不加碘的食盐最妥当。（由于不知道您的城市，没办法提供具体地址，可在网上找携迅一下——我看到杭州、无锡什么的地方都有的。）==============================================“沈阳市盐政稽查大队在沈阳市东旺食品厂查获了4吨无碘盐。”你可以到那个稽查大队问问。
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