夏至该吃什么好？

夏至民间行面食，有“冬至馄饨夏至面”的说法。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日称人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。

有些地区，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。

夏至的饮食习俗 夏至，就是一年里白昼最长的一天，按传统 北方：冬至馄饨夏至面，应该吃面 南方：早上，有的地方吃麦粥,中午则要吃馄饨 还有很多地方：夏至有吃狗肉的习惯 有些地区还要喝凉茶，吃荔枝#p#副标题#e# 北方人是吃面的，夏天当然应该是凉面或冷面为宜，推荐就餐地点如下： 首推：延吉冷面（还有狗肉哩）——地点：西四 并列首推：新川面馆（准备好站着吃）——地点：新街口 再推：川仔担担面（担担面正宗、麻辣凉面麻）——地点：红桥 还有护国寺小吃店：麻酱凉面 还有正宗热干面：护国寺稻香春旁边小馆子、湖广会馆（也不贵）#p#副标题#e# 宜宾燃面不知哪里的正宗 老北京炸酱面：琉璃厂——但是吃这个总觉得不适合夏至 西贝莜面馆——很多分店 拉面——卖拉面的应该有很多家店面 不知道米线、米粉这类东东算不算，如果也能算是的话，是否意面也可以因地置宜了呢 总之，就去吃些像面的东西吧

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