必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。
对成人来说，这类氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。
对婴儿来说，组氨酸也是必需氨基酸。
（以上来自网络） 必需氨基酸的来源需要通过食物和一些补品.含必需氨基酸种类且含量多的食物有蛋类，牛奶等，而豆类及粮食等类中含的必需氨基酸种类却不全，需要各种食物互补食用。
标签：丝氨酸,氨基酸,必需
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