吃了螃蟹不可以吃什么

螃蟹虽然美味、营养、美味,但也有不少人在食用螃蟹后会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹时没有注意细节造成的,螃蟹不能与鞣酸类、寒性食物、油腻食物等同食,也不能同时服用中药及清热解毒及感冒的药物。

一、禁止食品

1、单宁类食品

螃蟹不要同吃的食物是含有鞣酸比较多的食物,比如茶水、柿子、黑枣、山楂等。

因为螃蟹中的蛋白质与鞣酸发生反应,产生鞣酸蛋白沉淀,可导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐、甚至胃结石等症状。

不要和茶水、柿子一起吃螃蟹,柿子里的茶水和鞣酸与螃蟹中的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物质,使人出现腹痛、呕吐甚至胃结石;

2、冷食食品

螃蟹和梨这类寒性食物也不适合一起吃,因为螃蟹属于寒性食物,梨也是寒凉的水果,这两种食物一起吃都是寒性食物,一起吃可能会导致身体不舒服。

食用螃蟹后要等4个小时以上才能吃梨,因为螃蟹是蛋白质比较丰富的食物,而螃蟹蛋白质食物在体内消化时间为4小时以上,吃梨4个小时后就可以吃点梨了,但是还是等了12小时再吃就会更安全了;

3、油性食品

不能和花生同时吃螃蟹,因为花生仁虽然性味甘平,脂肪含量高达45%,也是比较油腻的食物。

油性的东西遇冷就容易引起腹泻,所以螃蟹吃完后不能吃花生,尤其要记住肠胃虚弱的人,不要贪口欲绝而伤身。

二、禁止药物

1、中药

食用螃蟹后不能吃中药,螃蟹属性寒凉,吃完蟹肉后再吃中药,其螃蟹的性味会影响到中药的性味,从而影响到药效;

2、清热解毒和感冒的药物

性寒、咸、归肝、胃经的螃蟹具有清热解毒、胃液等功效,与清热解毒、感冒药同吃,牛黄上清片、感康、感冒冲剂等,都会引起过敏和腹泻。

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