大蒜。
因为用土或沙子盖鸡蛋不能和气味重、湿气重的食物存放在一起，例如大蒜、洋葱、生姜等，这些食物散发的气味会钻进鸡蛋的小孔，导致鸡蛋变臭，建议最好单独放。
买回来的鸡蛋不用清洗放入冰箱即可，清洗时会将鸡蛋表面的“白霜”脱落，会造成细菌侵入、水分蒸发，导致鸡蛋加速变质。
鸡蛋买回来后，一定要注意存放方式，不恰当的保存方式，将会影响到保鲜时间。其中，我们在存放的时候，一定要注意不能与一些食物放在一起。那么，新鲜鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放呢？
鸡蛋的保存不能和气味重、湿气重的食物存放在一起，例如大蒜、洋葱、生姜等，一起存放容易导致鸡蛋变臭。
新鲜的鸡蛋最好不要和大蒜一起存放。
大蒜强烈的刺激气味容易钻入蛋壳，使鸡蛋变质发臭。
鸡蛋不仅不能和大蒜这种食物一起存放，其他带有刺激性气味的食物均不能和鸡蛋一起存放。
大蒜和鸡蛋放在一起容易把鸡蛋变臭，因为大蒜的气味太大了，穿进鸡蛋壳内，所以平常大家需要注意。当我们保存鸡蛋时，不要把鸡蛋和生姜、大蒜等食材放在一起。
新鲜的鸡蛋最好不要和大蒜一起存放。大蒜和鸡蛋放在一起容易把鸡蛋变臭，因为大蒜的气味太大了，穿进鸡蛋壳内，所以平常大家需要注意。
细心的朋友都知道鸡蛋的两头大小不一样。保存鸡蛋的时候，鸡蛋的大头一定要朝上放置。因为鸡蛋的蛋黄比重小于蛋白，所以保存鸡蛋时我们应该将鸡蛋的大头朝上小头朝下直立放置。这样即使蛋白变稀了之后，鸡蛋也不会出现靠黄蛋或者贴黄蛋。
保存鸡蛋的时候，千万不要将鸡蛋跟大蒜和生姜放在一起。因为新鲜的鸡蛋会通过鸡蛋壳上面的气孔进行呼...
你好；
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成...
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