一、柿子,章鱼三大类。章鱼味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,能养血益气。柿为甘涩寒,因皆为寒药,故二物不可同食,否则损肠吸易致腹泻。与此同时,章鱼也是高蛋白的食物,蛋白质与蕃茄中的鞣酸结合,容易凝结成鞣酸蛋白,聚集在肠胃里,可引起呕吐,腹痛,腹泻等症状。这说明,凡是吃完富含蛋白质的食物,都不宜立即食用柿子。
二、柿子与海藻。食用海带与鞣酸含量高的柿子时,海带中的钙可以与柿子等水果中的鞣酸结合,产生不溶性结合物,影响某些营养成分的消化吸收,引起胃肠不适,因此海带不宜与柿子等水果一起食用。
三、柿子和紫菜叶。同时,它也是富含钙离子的食品,与含鞣酸太多的柿子一起食用,会产生不溶性的结合物,与海带和柿子的关系也很密切。
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