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三杯鸡

2023-07-09 12:22:28 编辑:join 浏览量:564

三杯鸡

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材料图。

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准备液体调料。

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配料改刀。

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炒锅倒一点儿油,份量内的。放上鸡块。

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炒到鸡肉变色,水份逼出,我得到了一碗鸡汤。

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炒锅净锅后倒上余下的油,炒香配料,我喜欢先炒洋葱,再放其它,炒到香味儿出来。

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将鸡肉块放回锅里,加上米酒,

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加上酱油。

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大火烧开,转小火焖至鸡肉熟透,自然收汁。

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开锅放上罗勒,盖上锅盖半分钟,

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开锅拌均匀。

来自 美食天下 辽南蟹 的作品

使用的厨具:平底锅

所属分类: 私房菜老人台湾美食冬季食谱赣菜午餐名菜

标签:三杯

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