喝咖啡对于减肥是有一定帮助的，但是并不意味着只要喝咖啡就一定能够减肥。因为减肥还需要饮食的调控和加强运动锻炼，而咖啡只能起到一种辅助的作用。
咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以提高人体的代谢水平，加快人体自身的消耗，将每天自身消耗量提高，从而达到燃烧脂肪，达到减肥的效果。
但是同时也要控制饮食，因为减肥的原理就是，制造一个热量差，摄入量一定要小于我们自身消耗的热量，才能起到真正意义上的减肥。而且在饮用咖啡之后也要大量的饮水，因为咖啡不仅有利尿的作用，脂肪要分解也需要水分的参与，很容易造成缺水的现象。
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