很喜欢吃牛板筋，以前都是在超市买小包装的成品，感觉量少价格高，吃的不过瘾。为了过把瘾研究自己做牛板筋，配方定好，自己一下子买了两根牛板筋。做好后味道蛮不错的，配上红酒小酌美不胜收。
主料
牛板筋2根
大葱白1根
生姜适量
花椒适量
八角1个
大蒜适量
辅料
色拉油40ml
辣椒面1汤勺
黑芝麻1汤勺
孜盐半汤勺
精盐适量
鸡精适量
酱油一汤勺
陈醋一汤勺
白糖一汤勺
标签：板筋
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