一周配餐食谱营养分析表
时间：年月日周次：
营养素全日标准在园标准在园实给在园实给%评价热量热量（kcal）碳水物供热脂肪供热蛋白质供热蛋白质总量（g）动物蛋白植物蛋白钙总量（mg）维生素A（ug）维生素B1（mg）维生素B2（mg）维生素C（mg）维生素E（mg）维生素P（mg）钾（mg）镁（mg）铁（mg）锌（mg）磷（mg）
硒（mg）钙/磷比例纤维（g）胆固醇（mg）
春季星期一食谱
餐次食谱带量∕人（克）早餐可可卷花生包面粉30可可粉1花生2红小豆粥大米10烤肠烤肠15香蕉香蕉15加餐牛奶牛奶170午餐米饭大米55黄焖排骨猪小排排骨65西红柿炒鸡蛋西红柿90鸡蛋25虾皮白菜汤白菜10虾皮2午点苹果苹果90饼干饼干10营养汤枣3晚餐肉丁面切面50胡萝卜10大白菜40猪肉20黑木耳5黄瓜20鸡蛋15饼干饼干25
晚点花生烙饼面粉8花生仁1疙瘩汤面粉6鸡蛋6西红柿4菠菜4梨梨50牛奶牛奶170
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春季星期二食谱
餐次食谱带量∕人（克）早餐香肠卷豆沙包面粉25香肠3豆沙2小馄钝汤面粉10猪肉6茶鸡蛋鸡蛋15橙子橙子15加餐牛奶牛奶170午餐花生饭大米55花生仁7红烧鲤鱼鲤鱼45粉丝炒小白菜小白菜80木耳10粉丝10豆腐干5香菜冬瓜汤香菜2冬瓜10午点苹果苹果90山楂面包山楂汉堡10营养汤枣3
晚餐七彩发糕面粉50玉米面10可可粉3肉片烧菜花猪肉20菜花60蚝油豆腐蚝油4豆腐50豆苗鸡蛋汤鸡蛋5豆苗10晚点菜团子面粉4玉米面4胡萝卜6二米粥糯米3黑米3苹果苹果50牛奶牛奶170
春季星期三食谱
餐次食谱带量∕人（克）早餐麻酱蒸饼黄油包面粉25芝麻酱4黄油2香葱蟹柳粥大米10蟹肉10小葱10素鸡素鸡15圣女果圣女果15加餐牛奶牛奶170午餐猪肉包面粉55猪肉20茴香27豆腐干5大米南瓜粥大米15南瓜27午点芦柑芦柑90曼士卡威化威化饼10营养汤枣3晚餐红枣米饭大米55蜜枣4酱焖鸡翅根鸡翅45鸡蛋炒西葫芦豆腐干5西葫芦90鸡蛋25虾皮小白菜汤小白菜20虾皮2豆腐10
晚点葱花饼面粉12大葱1糯米粥糯米7红枣3香蕉香蕉50牛奶牛奶170
春季星期四食谱
餐次食谱带量∕人（克）早餐海绵蛋糕七彩蛋糕面粉25鸡蛋2可可粉2家常鸡汤面挂面15鸡蛋10菠菜10盐水鸡肝鸡肝15苹果苹果15加餐牛奶牛奶170午餐米饭大米50三色珍珠虾仁40玉米粒25黄瓜25胡萝卜15鸡蛋炒菠菜菠菜90鸡蛋15香菜鸡蛋汤香菜4鸡蛋8午点梨梨90美国大杏仁大杏仁10营养汤枣3
晚餐鸳鸯馒头面粉30玉米面20山珍肉糕猪肉35香菇8海米冬瓜冬瓜65海米10鸡蛋豆腐汤鸡蛋5豆腐8香菜2面粉20晚点香肠卷香肠5面粉10柳叶汤小白菜10鸡蛋5橘子橘子50牛奶牛奶170
春季星期五食谱
餐次食谱带量∕人（克）早餐果酱包沙拉卷面粉25苹果酱3沙拉2小米黄豆粥小米10黄豆5五香鸡蛋鸡蛋15芦柑芦柑15加餐牛奶牛奶170午餐猪肉水饺面粉55胡萝卜15猪肉28大白菜60豆腐干10虾皮3韭菜8午点圣女果圣女果90旺仔馒头旺仔馒头10营养汤枣3晚餐营养饭大米55猪肉20土豆25胡萝卜20豆腐干10黄豆8番茄鸡蛋汤鸡蛋10番茄酱2
夏季星期一食谱
餐次食谱带量∕人（克）早餐可可卷花生酱包面粉18可可粉1花生仁3蛋菜挂面汤挂面10菠菜7葱花鸡蛋鸡蛋23西红柿23香葱2香蕉香蕉15加餐牛奶牛奶170午餐米饭大米50莲藕排骨猪小排排骨50莲藕10素烧西葫芦片鸡蛋27西葫芦95豆腐干8海带丝汤海带5虾皮1午点白金瓜白金瓜100曲奇饼曲奇饼10营养汤绿豆8
晚餐葱花蒸饼面粉50大葱4溜丸子猪肉32素烧冬瓜冬瓜95豆腐干9鸡蛋10晚点奶油炸糕面粉13鸡蛋5紫米粥大米3紫米3水蜜桃水蜜桃50牛奶牛奶170
夏季星期二食谱
餐次食谱带量∕人（克）早餐黄油面包小蒸饺面粉18猪肉15虾皮1菠菜8糯米红枣粥糯米10红枣2素鸡素鸡10苹果苹果15加餐牛奶牛奶170午餐猪肉水饺面粉50猪肉39茴香78胡萝卜15芝麻油1午点草莓草莓90果丹皮果丹皮10营养汤绿豆8晚餐米饭大米50楚香三蒸鸡腿肉28猪肉30芋头10粉条小菜心油菜100鸡蛋5豆腐干16粉条16黄瓜紫菜汤黄瓜13虾皮3紫菜3
晚点馒头片夹酱豆腐面粉13腐乳2面片汤小白菜3西红柿5鸡蛋5香蕉香蕉50牛奶牛奶170
夏季星期三食谱
餐次食谱带量∕人（克）早餐三明治方火腿面包25方火腿15沙拉酱3小馄钝汤面粉10猪肉7菠菜5西瓜西瓜15加餐牛奶牛奶170午餐米饭大米50粉条菠菜菠菜100粉条10鸡蛋28豆腐干5豉法鲆鱼鲆鱼67豆瓣酱3午点圣女果圣女果90腰果腰果10营养汤绿豆8晚餐芝麻枣糕面粉50金丝小枣7芝麻7玉米面10山珍肉糕猪肉25香菇7鸡蛋7木须三丁豆腐干15胡萝卜15西葫芦50紫菜虾皮汤虾皮5紫菜2香菜2
晚点素馅饼面粉13大白菜8小米粥小米6哈密瓜哈密瓜100牛奶牛奶170
夏季星期四食谱
餐次食谱带量∕人（克）早餐香肠卷果酱包面粉18香肠3苹果酱3绿豆汤大米10绿豆5五香鸡蛋鸡蛋10香蕉香蕉15加餐牛奶牛奶170午餐红豆饭大米50红小豆5三色虾仁虾仁37黄瓜45玉米45番茄菜花菜花50西兰花45番茄酱5香菜豆花汤香菜3豆腐10虾皮3
午点黄河蜜黄河蜜100夹心威化饼夹心威化饼10营养汤绿豆8晚餐火腿沙拉饼面粉50火腿肠5油焖鸡翅欢翅38西红柿炒鸡蛋西红柿110鸡蛋28胡萝卜丝汤胡萝卜10虾皮1香菜2晚点西葫芦饼西葫芦8面粉18柳叶汤菠菜5西红柿5鸡蛋3苹果苹果50牛奶牛奶170
夏季星期五食谱
餐次食谱带量∕人（克）早餐豆沙酥沙拉葡萄干卷面粉28豆沙5葡萄干3菠菜蛋花面汤菠菜8西红柿9鸡蛋9酱鸡肝鸡肝10白兰瓜白兰瓜15加餐牛奶牛奶170午餐胡萝卜肉包面粉50胡萝卜85猪肉23豆腐干8绿豆红枣粥大米10绿豆9红枣9午点草莓草莓90花生花生10营养汤绿豆8
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