肝脏是人体的重要脏器,具有解毒、转化、合成、代谢等一系列重要功能,对人体非常重要,不可或缺。
肝脏的部分功能目前无法用人工的方法完全替代,比如肝脏分泌的胆汁可以参与食物的消化,特别是对脂肪的消化需要肝脏分泌的胆汁参与。
喝酒后酒精也需要到肝脏代谢,肝脏中含有乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶,胃将酒吸收,并且到肝脏进行消化,转变成二氧化碳、水,产生能量。
食物也是如此,在经过小肠吸收后,到肝脏转化成人体所需要的蛋白质、能量等。
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