1
紫色包菜。
2
撕片清洗。
3
洗好的紫色包菜切丝，尖椒，蒜，葱切碎。
4
先将紫色包菜加盐腌入味，腌软。
5
再倒出腌出的水份，淋上香油，调味鲜拌。
6
再放进辣椒油。
7
淋上生抽再置片刻二次入味。
8
装盘放上蒜米。
9
再放上尖椒。
10
撒上葱花三次入味，拌匀再置生刻。
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所属分类： 热菜
标签：包菜,凉拌,紫色
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