苹果玫瑰花的做法

主料

苹果(1个)，细砂糖(40克)，植物油(35克)

辅料

低筋面粉(100克)，蜂蜜(10克)，清水(100克)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备所需材料。

2、将苹果洗净切成薄片。

3、细砂糖、蜂蜜、清水放入奶锅内。

4、开火煮成糖水。

5、加入切成片的苹果。

6、煮至苹果变软。

7、然后捞起来沥水。

8、再用厨房纸巾吸干多余的水份。

9、低筋面粉加入植物油，用煮苹果的糖水和成面团，盖湿布松弛30分钟。

10、然后擀成片，再切成长条，宽度2厘米左右。

11、取一根面片，把苹果片放在上面。

12、然后卷起，整理出花瓣。

13、做好其它的放入模具里。

14、烤箱预热175度，放中层烤20分钟左右即可出炉。

菜谱简介

一直以来都想做这个苹果玫瑰花，趁着今天是情人节，把它做出来送给大家，祝大家情人节快乐！

小诀窍

烤箱的温度根据自家的调节，玫瑰花出炉后觉得干的，可以刷上一层蜂蜜水。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。

苹果皮降逆和胃，主治反胃。

苹果的作用

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

蜂蜜的作用

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。

蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。

另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

蜂蜜食用禁忌

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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