法式滤压壶怎么用呢？

法式滤压壶的使用方法：1。准备研磨好的咖啡。使用法式滤压壶的重点就是咖啡颗粒的大小。将咖啡以锯齿研磨机磨成粗的颗粒较好。如果用螺旋状的研磨机研磨的话，颗粒会磨得很均匀，如此一来就很难有最棒的结果。2。在壶内放入适量的咖啡。符合一杯咖啡的量约为一茶匙7克，但随着喜好的不同可放5~10克。如果咖啡的量不够的话，就做不出美味的咖啡，因此加入适当量的咖啡之后，再随喜好添加热水饮用即可由于壶有3cup12oz350毫升、4cup17oz500毫升、8cup34oz1升、12cup51oz1。5升等各种大小，所以只要准备符合自己所需的大小即可。2。准备好热水后，先将水倒入杯子里让温度降低，或是在研磨咖啡之前先准备好，使其冷却。将适当温度的水均匀并持续地倒人。3。以木棒或塑胶筷快速搅拌，使咖啡能完全与水混合，此时新鲜的咖啡会产生泡泡，并混在水中。如果使用金属制的棒子或筷子，有可能会刮伤玻璃壶，因此要用木头或塑胶制的。4。当咖啡完全混入水中后，将滤网拉至上方后盖上，让咖啡充分浸泡，小壶约3分钟，而大壶约4分钟。5。为了不让咖啡溅出来，将盖子出口转至后方，与壶嘴交错，然后轻轻将滤网棒压至底部。此时如果晃到滤网棒的话，咖啡粉很容易从壶壁缝隙跑出来6如果咖啡磨得太细，会直接通过滤网，不仅会破坏咖啡口感，在按压滤网时，也会因为压力提高而变得难压，但如果太大力的话，咖啡则会溢出来。6。将滤网压至壶底后，再等咖啡粉末沉淀。一定要压紧棒子，不慌不忙地将咖啡倒入杯子饮用。残留于杯中最后一'口的咖啡，由于咖啡粉很多，所以不要喝。

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