血粉是一种非常规动物源性饲料,将家畜或家禽的血液凝成块后经高温蒸煮,压除汁液、晾晒、烘干后粉碎而成,因其较高的细菌含量,国内的血粉源料未经杀菌加工不可直接用于饲料的加工和混合。
不同家畜的血液所加工成的血粉所含粗蛋白质不同,含量一般在60%-80%之间,而其水份一般都控制在12%以内。血粉中所含赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸等营养物质是家畜养殖中所须的。
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