10分钟。
用料
主料；紫薯500克。
辅料；清水友虚适量。
蒸紫薯的做法
1、准备好紫薯。
2、切片。
3、放入蒸锅里好睁燃蒸10分钟。
4、取出，蒸紫薯成品图。
扩展资料
紫薯的营养价值
富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成， 防治坏血病的发生， 花青素是天然强早高效自由基清除剂。
参考资料来源：人民网——盘点紫薯的功效与作用 注意这6个食用禁忌
标签：蒸紫薯
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