莲蓬煮水，可以预防糖尿病。 需要提醒的是，莲子心、莲蓬性凉，脾胃虚寒、消化不良者不适合多吃。 莲蓬包括莲房、莲子、莲芯。莲房可用来煮茶, 能预防糖尿病, 还可用来熬汤, 加冰糖服用能散瘀治病。莲子味甘涩、性平, 具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效, 常用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症, 是常见的药用材料, 将莲子与芡实、薏苡仁、茯苓等中药一起煎服。 扩展资料 1、莲子：味甘涩、性平，富含蛋白质、钙、维生素B1、铁与锌等。有健脾、清热、养心的作用，老少皆宜。莲子性凉，吃多了易伤脾胃，建议大家一天吃一个莲蓬即可。 2、莲子心：是莲子果实的胚芽，含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱等活性
莲房的功效：消瘀，止血，去湿。 治血崩，月经过多，胎漏下血，瘀血腹痛，产后胎衣不下，血痢，血淋，痔疮脱肛，皮肤湿疮。 ①孟诜：破血。 ②《本草拾遗》：主血胀腹痛，产后胎衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之。 ③《纲目》：止血崩、下血、溺血。 ④《本草汇言》：止血痢，脾泄。 ⑤《握灵本草》：烧灰止崩带、胎漏、血淋等症。 ⑥《分类草药性》：消毒，去风，治背花。 ⑦《岭南采药录》：疗乳头开裂。 ⑧《江苏植药志》：治脱肛。 用法用量 内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。 外用：煎水洗或研末调敷。
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