按如下步骤试试:
1.两到四个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
2.打蛋清,打前放入少量盐,用筷子或打蛋器打,一定要打到粘稠呈奶油状,打的过程中放入适量白糖,一方面增加甜味,一方面可以增加粘稠程度。(注:该步骤很关键,打的功夫要下到)。
3.蛋黄中加入牛奶和适量面粉,牛奶约200毫升吧,面粉约3至6小勺(这个没有严格规定,总之要使蛋黄,牛奶和面粉充分搅拌混合后呈糊状)。
4.将奶油状的蛋清倒入蛋黄混合物中,充分搅拌。
5.电压力锅中放入少量油,将搅拌后的混合物倒入锅中就可以开始做了。
很简单,而且味道也不错,现在我经常会做,也可以再加入些水果呀之类的改善口味,可以试试啊。
您好,制作蛋糕,首先要选择好面粉,另外打鸡蛋的时间一定要控制好。
楼主可以参照说明书,如果有不懂的可以到九阳售后咨询,九阳的服务很不错~
询问卖家,看看是否有误操作
标签:压力锅,九阳,蛋糕
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