莽吉柿,俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵_条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5-8室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。山竹是长在树上的。生长山竹的树高可达20米,镇手树龄也比较长,能活70年以上。它属于典型的热带雨林果型的果树,在温度为25-35度,湿度在80%左右的环境下才可旺盛生长,从栽培到结御枣嫌果要七八年的时间。果期在10-12月之间。挑选山竹时要注意果蒂叶瓣的颜色,颜色越绿说明越新鲜,并且外壳捏起来要较有弹性,不要选硬邦邦的。山竹果肉岩租含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
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