用料 鸡胸肉 1块大拦瞎蒜 3克生姜 3克盐，胡椒粉 少许酱油、料酒、蠢坦淀粉 各2勺绿色生菜、柠檬 适量黄金鸡块的做法 将鸡肉切成大块，撒上盐和胡椒粉，将大蒜、生姜、酱油、料酒搅拌均匀后，跟鸡肉抓拌，腌制15分钟。黄金鸡块的做法 步骤1将腌好的鸡肉带衡桐抹去多余的调料汁，拍上淀粉。黄金鸡块的做法 步骤2在平底锅中放上烧烤纸后开火，将腌好的鸡肉排列在上面，盖上盖子。中途多次翻面，煎烤10-15分钟，直至表面金黄。黄金鸡块的做法 步骤3盛入容器中并用绿色生菜，切成月牙形的柠檬块摆盘。黄金鸡块的做法 步骤4
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