问题补充说明:脱脂奶粉和全脂奶粉的区别... 脱脂奶粉和全脂奶粉的区别 展开
主要区别360问答是,性质不同、特点不同、适用性不同,具体如下:
一、性质不机但电乐沿未工风同
1、脱脂奶粉
脱脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中,将乳中的脂肪分离出去的产品。
2、全脂奶粉
全脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中,争急未将乳中的脂肪分离出去的产品。
二、特点聚喜采不同
1、脱脂奶粉
体如策怕度脱脂奶粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,脱脂奶粉的乳白质,碳水化合物比全脂换先奶粉高l/3左右,钙、磷、维生素的含量也比全脂奶粉高,但由于脱脂,所以脂肪含量很低,发热量比全脂乳粉低1/3左右。
2、全笑攻汽费量盐当脂奶粉
因经喷雾干燥处理,蛋白质凝块细小、柔软,较鲜奶易于消化,且已灭菌消毒做失团例,适宜婴儿使用。全脂奶粉中的矿物质少,但由于脂肪多,发热量比脱兰子居渐讲季脂奶粉高。
三、适用性不同
1、脱脂奶粉
脱脂奶粉因其脂肪含量较少,适宜队后困洲速责圆肥胖而又需要补充营养的人饮用。脱脂奶粉对于乐轴岁山脸历二旧月老年人,消化不良的婴儿,以怎画及腹泻、胆囊疾患处系、高脂症、等患者有一定益处。而且是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。
2、全脂奶粉
全脂牛奶中的胆固醇含量很少,并且具有降低胆固醇和抑制其吸收的乳清酸、3-羟基-3-甲基戊二酸等成分,因此对于伴有高血压和冠状动脉硬化性心脏病的糖尿病患者,同样可以食用全脂牛奶,而不必卷剂算担心牛奶中因有较多的脂肪而不敢喝。全脂牛奶是一种均衡的食品,现代医学研究表明,牛奶中还含有磷脂、某些不饱和脂肪酸等生理活性成分,对人体健康具有综合效应。
参考资料来源:百条唱度百科-脱脂奶粉
参考资料来源:百度百科-全脂商承由犯场否对排调围端奶粉
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