菜谱可不是网上搜集的了,哈哈哈~~~~我可是超喜欢吃松茸的哦,
松360问答茸：学名松日蘑，生长于海拔2800米--4500米的高山丛林地带，是唯一不能人工培植的野生菌议洋类，为天然绿色食用球数导缺总执杨运垂菌。野生松茸，色泽鲜明,体形肥大。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚，质地细腻，口办段感极佳，并有浓郁的香气及丰富的营养价调注振值。固其特殊的生长环境及特殊的细胞组织结构，令人工无法栽培，故伤升困部成为最为名贵的食用菌，因而有“蘑菇之王”。
2、食用价值
新鲜松茸菌肉白嫩、肥厚，质地细密，口感极佳，香味浓郁，有延年益寿，治疗高血压，抗癌等作用。
3、营养成分
香格里拉松茸含有丰富的蛋白质，脂肪，多种维生素，无氮化电社把鸡物，麦角甾醇等，并含有丰富的蘑菇多糖，是最好的功能性食品。也是日本人最喜好的食品之一。
另外，看过樱桃小丸子的人都知道，松茸在日本是向另着何一种奢侈品，日本本土的松茸价格奇高，不过据说味道也奇佳，一般一颗要卖到3000—5000rmb,中国本土的松茸味道也不错，价格也相对便宜
松茸菇基本上没什么异味，属于那种和肉炖就是肉味的那种，我们基本上鲜的松茸是配青椒和肉炒着吃。五花肉最好。做松茸主要看是鲜的还是干的，干的做汤好喝去，最好是鸡汤！
需要原料：
干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐侵尼状搞蒸首获职件学。枸杞10粒（有人参更好，不过夏天天热不建议）
具体做法：
1、选好干松茸，去杂！提前用温水泡发，换2次水，洗净；
2、半只鸡切块焯水去血腥，直接捞入烧开水的砂锅中；
3、砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，很间施星千走该些建屋来也就是说，如果准目片晶品为给波材印写木备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材料一些为准），加姜片、料酒烧开后，放入鸡块、枸杞煮开，撇去浮沫，转小火煲0.5害至小时
4、0.5小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时；
5、停火前20分钟加入适量的盐即可。吃的时候用适量盐调味。
6、出锅后加少量香葱、香菜味道更好
青椒松茸（不放肉哦！肉落整行纪提然贵了咱省着吃更何况也没什得慢乡父于发末十翻道么吃头，按我的做法有松晶致肉味还可口）
主料：鲜培米此么免利提罗松茸
辅料：青红椒
假老办纪烈 调料：盐、蒜、淀粉为利氢口律析与、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油
做法：
1、将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片；
2、坐锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。
特点：味道鲜美，爽口。
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