水煮海螺的做法

前言

有的人喜欢按自己的口味调个味汁蘸速情调式达都先画气食，大多数情况下，大部分人，水煮之后取肉直接食用，吃的就是海鲜的原汁原味原生态，鲜，咸，甜，脆，嫩。

材料

主料：海农局终汽跳之独免杂螺500g；

辅料：葱适量、姜适量

水煮海螺

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新鲜的海螺在海水中吐净泥沙

洗好的海螺添加刚没过的水，加葱姜，大火煮开；

添加一点点盐，即可出锅。

味汁蘸食

小贴士

1、没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面；

2、口味淡的可以省略盐；

3、开锅即可，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。

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