请教什么是行政主厨？

行政主厨英文：龙具ExecutiveCh导治老担调大而轮误践ef

一般比较有规模的酒店、宾馆、酒楼或大型的企业都会聘请行政主厨。

他们的工作职责一360问答般包括：

1、厨房行政事项执行；

2、控制厨房运行成本；

3、研发新菜，每季推出新的菜单；

4、协调安排好内场伙伴的工作并及时与他们进行沟通；

5、制定内场伙伴的培训计划，并负责实施；

6、负责监督内场所有设备工具的武立几不模背顾停保养、清洁和正常的使用。

7、研黑顾华其他行政主厨的管理工作。

等等

说的通俗点，就类似以前皇官妈宫里御膳房的主管附固生来演换真太监。可以理解了吧

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