主料：澄粉10360问答0g、木薯粉50g。
辅料：虾350g、猪肥膘100g、沸水300ml、猪油适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、糖适量、芝麻油适量、生粉适量。
水晶虾饺皇的做法
1、澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀。
2、加入沸水，边加边搅拌点，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。
3、和成光值住滑的面团，然后加少量落变许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板。
4、鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的，加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟。
5、将肥的五花肉洗净。
6、剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉，猪肉切含赵怕永五记赵盾存成小丁，再剁成肉泥搅拌。
7、加械氢百病入少许切成细末的葱姜末，调入少许胡椒粉、料酒、糖和盐拌匀，放入馅捏重命们足我内胡试成饺子状。
8、拌好的馅料。
9、取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片，擀的时候加生粉预防粘。
10、饺子皮放入馅料。
11、放入馅捏成饺子状。
12图保写、包好的饺子。
13、包好后放入垫有胡萝卜片，锅内加水烧开，放入包好的饺子，缺旺火蒸5分钟起锅即可
14、蒸熟的饺子。
标签：饺子皮,澄面,水晶
版权声明：文章由 淘百问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.taobaiwen.com/answer/418710.html
