每天吃两个鸡蛋,或一两瘦猪肉,或一二两鲫鱼肉冲桥扒,不可吃太多,会加重肾脏负担。而且要分两顿吃,均衡消睁营养。 蛋白质中需有1/2~2/3高品质蛋白质,如蛋类、牛奶、肉类等。 植物蛋白质在体内的利用较低,代谢后产生较易加重尿毒,所以不可随意食用,要依照营养师指示使用。 此类散昌食物举例如下: 1、豆类及豆制品:黄豆、豆腐、豆干、豆浆、毛豆、红豆、绿豆、蚕豆、菜豆、碗豆仁等豆类。 2、面筋制品:面筋、面肠和烤面等。 3、核果类:瓜子、核桃、腰果、花生、栗子、杏仁果等。 4、米面五谷:米饭、面条、面包、面食、玉米、番薯、芋头、马铃薯等。
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