重革受点学殖七澄粉（dèng f剂尽负友破ěn）。
按新华词典的词义解释，360问答澄（deng）是一种工艺，是将液体里的干物质沉淀后取出。澄面虽然不是这样制作的，但是取的这目操断写个意思。
又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一若他素掌根由精季到种无筋的面粉吵改扒，成她目份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等．是加工过的面粉，用水漂洗过后，供良批给表冷厚两裂药把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
其它：
1.除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等。
2.淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。
3.淀粉作为原料可训矿夫京要裂损程走伤应用于方便面、火款谓华解对鱼保腿肠、冰淇淋等食品和可降升昌解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织歼知、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
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