粘面的具体做法是什么?

用料：粘黄举锋米面（软糜子）适量；水适量；红枣；红豆；红薯；花豆等豆败中子也可以；玫瑰酱可有可无

粘面的做法  

1、红枣煮后去皮去核，加入煮好的红豆（或其他喜欢的豆子），加入玫瑰酱（也可以是糖，或蜂蜜），拌匀

2、黄米面加水揉成一团，软正枯晌黄米面比较散，不容易成团，用手拍成一整团，不粘手就可以了

3、揪一团填入月饼模具（家里的做法是用手捏成窝头状，但黄米面团很散，不容易成团，就借用了月饼模具）

4、填入馅料

5、另外拍一个面团，把底填起来

6、压出

7、案板上撒黄米面防粘

8、冷水入锅蒸25分钟，关火

9、成品

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