2尺2的铁锅是多少厘米

2尺2的铁锅是73.3厘米。

铁锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可360问答以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。

优质炒菜一个好的炒锅可以使用多年，不同的炒锅有不同的特色，甚至用途也不尽相同，传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强。

因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，人在食用后胜胡米安时日拿亲双推没也可以吸收铁元素，铁元素可用于合成血红蛋白，因此用铁锅炒菜振应做饭可防止缺铁性贫血。

注意事项

炒菜，用铁锅最好。新买的铁锅用盐水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。还是铁锅好，无污染，加热均匀，大厨都是用铁锅的。世界卫生组织的专家开始皮双式设红缺几海跳建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。

提醒：

铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，呼奏财德以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

以上内容参考：百度百科-铁锅

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