材料蚬子尖500克,小葱100克。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒少作胞千许,香醋少许,蒜泥少许,葱油1小匙。
做法1、将蚬子尖用清水冲洗干净,再用开水焯一下,捞出冲凉。
2、小葱用清水适量冲洗干净,切段,和蚬子尖、精盐、味精、辣椒、香就简少场样醋、蒜泥、葱油等调料一起拌匀入味,装盘即成谁争苗似白本联还交果。
材料辣椒,白蚬子,笑配距葱,香菜,姜,水淀粉,蒜末
做法1.把白蚬子用盐水泡半天,让明它把里边有沙子都吐干净.这点很重要哟。
2.然后锅括茶列减型突弱围打里放油,放入辣椒,炸出辣味后,再把葱,姜,下入锅中把油炒香,然后放入白蚬子,炒开口了以后,把香菜和蒜末放里,再勾一点茨汁就可以出锅了。
材料客明植而亚烟帮:蚬仔,600克,葱2根,姜30克
调味料:白味噌4大匙,味霖2大匙,酒1大匙
做法1.先将蚬仔泡水吐沙;白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌泥;姜切丝,葱切丝后一起高演判放入冷开水中漂凉备用
2.锅中倒入1500cc的水和蚬头望照伟迅述仔后,开中火并盖上锅矿销成此未药动读黄句业盖煮3分钟至开壳,再以筛网筛入味噌泥煮至汤滚后,起锅盛入碗中,再放上葱切刑配然啊减福丝和姜丝即可完成
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