一杯奶茶平均脂肪含量达6.3g/100mL,最高的一杯可达41g脂肪。
含糖量是奶茶的一个弊端。正常甜度的奶茶,含糖量介于每杯11~62g之间,平均含糖量为每杯34g,都仔差歼超过了《中国居民膳食指南(2016)》中建议的25g以下。最常见的是爱喝奶茶的人易发胖。奶茶常用糖调节口感,摄入过量糖会增加龋齿、超重肥胖风险。
而奶茶中的脂肪含量也偏高,尤其是奶盖茶平均脂肪含量达6.3g/100mL,最高的一杯可达41g脂肪。对于能量摄入2000kcal/d的健康成年人,建议一天的脂肪摄入量不超66克,一杯奶盖茶的脂肪量已接近推荐量的2/3。
如大量饮用奶茶超过3个月,不仅血脂可能会升高,而且脂肪堆积在腹部,容易致人发胖。如此算来,一杯奶茶中的热量需骑车3小时来消耗。
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部分奶茶中的反式脂肪酸含量也超标。建议人体每日反式脂肪酸的摄入量应不超2g,而被检测的奶茶中最低含量为3.7g,含量最高的一杯达6.2g。摄入过多反式脂肪酸,有可庆知能升高低密度脂蛋白胆固醇,增加患动脉硬化和冠心病的危险念冲性,还可能影响儿童的生长发育及神经系统健康。
总之奶茶高糖高脂、高咖啡因、高热量,宋新提醒,饮用奶茶要适量,孕妇、儿童、高血压及心脏病患者等尤其要慎用。
参考资料来源:人民网-奶茶是咖啡因大户: 一杯=4杯咖啡!
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