载脂蛋白e是一种多态性蛋白，主要存在于乳糜微粒、极低密度脂蛋白、中间密度脂蛋白和部分高密度脂蛋白中。而在0.03-0.05gL范围内，与血浆中甘油三酯水平有显著正相关；如载脂蛋白e轻度升高，则提示可能存在甘油三酯水平偏高，此时可考虑调整饮食结构，如避免食用高脂、油腻食品，避免饮酒，适当进行身体锻炼，以减轻体重等。
还可以考虑口服降甘油三酯的药物，常用的药物是贝特类药物，如非诺贝特、苯扎贝特等。
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