糖精和甜蜜素的区别在哪里？谢谢

糖精和甜蜜素都是食品添加剂。他们的区别如下：

1、发现时间不同：甜蜜素在1937年被伊利诺伊大学的学生麦克尔·斯维达发现，1950年应用与软性饮料工业，1960年代上市成为一般性代糖。糖精是最古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。

2、甜度不同：糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。亮唯做

3、用途不同：糖精除了食品行业，还用作饲料添加剂，以及日化行业和电镀行业。而甜蜜素不能用在电镀行业。

 扩展资料：

邻苯甲酰磺酰亚胺,（Saccharin），俗称糖精，是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之山液300～500倍，不含卡路敬衡里，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。

LD50为5000～8000mg/kg；每日摄取安全容许量（ADI）为0～2.5mg/kg。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中。

参考资料详情：

百度百科-糖精

百度百科-甜蜜素

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