安居黄金梨,四川省遂宁市安居区特产,中国国家地理标志产品。
安居黄金梨果实近圆形或稍扁,单果重200—400克,大小适中,果肉白色,肉质细嫩化渣,纯甜,较耐贮运。黄金梨因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。黄金梨果皮金黄,果肉含有多种人体所必须的微量元素和多种维生素,比其他梨含量高出30%-50%,食之清脆香甜,口感适中,回味浓香绵长,是润肺、化痰、清热、解毒、抗癌、减肥、美容健身之佳品,被消费者誉为生命之果。
2015年06月19日,原国家质检总局批准对“安居黄金梨”实施地理标志产品保护。
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