豆蔻是烹饪佳肴和治病的绝佳选择,豆蔻也是制作美食的良方,同时也是许多人最喜欢的一种美食,豆蔻更是深受人们的喜爱,不过,在选择它的时候,还需要对它做一些了解,才能不伤身体,对人体疾病治疗效果更佳,那豆蔻的功效与作用又有什么呢?
对于豆蔻的功效和作用也是有很多方面的,对于改善脾胃问题,有很大的帮助,所以对于脾胃不好的人,都可以多选择它,另外在制作上,也可以根据自己的喜好来进行。
豆蔻的功效和作用:
辛酸,温。归肺,脾,胃经。化湿消痞,行气温中,开胃消食。由于不思饮食,湿浊中阻,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。
草豆蔻还可以与花椒、八角、肉桂等药材一起食用,可以去除鱼肉等食物的异味。
另外,草豆蔻茎杆韧性大,透气性好,是上等编织材料,编织坐垫冬暖夏凉,有防治坐疮的作用。
肉豆蔻
肉豆蔻,又名玉果,肉果等,最早见于药学。
成熟的种子是肉豆蔻科常绿高大肉豆蔻的种子。它的性味辛温,入脾、胃、大肠经,具有温中行气、涩肠止泻的功用,尤以“温涩”见长。
对于脾胃虚寒气滞、五更泻、食少呕吐、脾(肾)阳虚等病症有很好的治疗效果。
草豆蔻
草豆蔻,在《雷公炮炙论》中有记载。是姜科植物草豆蔻的干燥、成熟的种子。与白豆蔻具有相同的性味与归经,具健脾燥湿、温中行气的功用,尤以“温燥”为长。
临床上可应用于治疗寒性湿阻、脾胃虚弱、呕吐、腹泻腹痛等疾病,可在医生指导下服用。
白豆蔻
白豆蔻,又名紫豆蔻、白蔻仁,在本草拾遗中有记载。是一种多年生姜科白豆蔻的干燥、成熟的果实。它的性味辛温,入肺、脾、胃经,有化湿温中、行气止呕之功,尤以“温化”见长。
湿阻脾胃、气机失调、脾胃虚寒所致的胸脘胀满、不思饮食、反胃呕吐、舌苔浊腻等症状都可以用来治疗。
红豆蔻
红豆蔻,最早见于《本草》中。是大高良姜的干熟果实,外观呈红褐色。它的性味辛温,有温中散寒、醒脾燥湿、解酒消食的功用,尤以“温里”见长。
在临床上经常用来治疗腹痛冷痛、泄泻、酗酒引起的呕吐等症状。
透过上面的介绍,豆蔻的功效和功效也是有一些认识的,那么选择它,也是可以放心进行的,豆蔻的种类比较多,以上也是有详细说明的,在选择豆蔻的时候,也要正确的进行,对于不能搭配一起吃的食物,要注意,否则会对人体健康造成很大的损害。
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