紫薯的功效与作用

我们都知道,在日常生活中,薯片属于粗纤维,经常吃,对身体很有好处。

紫薯,又称黑薯,是一种土豆,它除含有普通红薯的营养成分外,还含有丰富的硒和花青素。因此许多人在食用紫薯时,常常会选择紫薯。

紫薯效应

1、抗氧化作用

紫薯具有很好的抗氧化作用,常吃紫薯,具有抗衰老、改善皮肤肤质、调理内分泌作用。

2、保肝药作用

紫薯具有保肝护肝的功效。

许多男人,经常喝酒抽烟,脾气容易暴躁,此时,食用一些紫薯,能起到降肝火,调理健康的作用。

3、减肥的作用

紫薯含热量很低,比普通米饭低很多,是很好的低脂肪、低热能食物,所以食用后不用担心紫薯发胖,反而可以起到减肥的作用。

紫薯的功效

1、增强胃肠蠕动

紫薯含有丰富的纤维素,能促进胃肠蠕动,清除肠腔内残留的粘液、气体及腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道环境,预防胃肠道疾病的发生。

2、癌症预防与治疗

紫薯含有丰富的硒和铁,它们都是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,尤其硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,能留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞DNA的合成,防止癌症的发生。

3、提高免疫力

紫薯含有大量的粘液蛋白,能防止肝、肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫功能。

紫薯中含有的矿物质对维持和调节人体机能起着非常重要的作用。

标签：紫薯,功效,作用