枸杞叶吃多了一般不会中毒，枸杞叶是一种中药材，是茄科枸杞属植物枸杞及宁夏枸杞的嫩茎叶。
枸杞叶味苦、甘，性凉，归肝、脾、肾经，具有清热明目、补虚益精的功效，可以治疗患者烦渴、目赤昏痛、虚劳发热、热毒疮肿、崩漏带下等。
枸杞叶对人体有众多的功效，其本身并不含有毒物质，吃多了一般也不会引起中毒。但是枸杞叶确实不适宜多吃，生活中需严格遵医嘱按剂量服用，才能起到相应的治疗效果，避免对身体产生明显的不良影响。
枸杞叶通常可以煎汤服用、煮食，或捣汁外用，具体用药细则需要咨询专业医生，患者需要避免自行盲目用药。此外，部分人群体质特殊，可能对枸杞叶存在过敏反应，需要尽量避免使用，避免导致皮肤出现长红疹、瘙痒等不适症状。
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